酒店经营管理咨询服务

发布者:锦禾酒店商学      浏览:70      更新:2021-09-15


业主基于管理费用、品牌费用等成本考虑,未托管于酒店管理公司,但又因自身管理经验不足, 加上任何一家新开业的酒店,在经营初期,制度不完善,各岗位人员磨合不到位及其他不可预见的、不可避免的等各种客观问题, 酒店新开业时需要一个经验丰富的、强大并稳定的后盾支持的管理团队。锦禾智业酒店学院正是为酒店提供了这样的专业团队,为酒店经营发展提供服务。
酒店日常经营管理的主要内容包括
经营策略方案制定
目标管理方案制定
年度季度月度经营预测
运营指标方案制定
绩效考核方案制定
市场营销策略制定
企业文化理念建设
成本控制方案制定
安全生产方案制定
员工在职分级培训与考核
服务质量监督考核与提升
 
 (一)酒店经营
1、按照市场的需求及变化适时地调整酒店经营方案与策略,保持最高的经营业绩
2、充分利用锦禾智业酒店学院的庞大网络及资源平台,不断开拓新的市场
3、挖掘酒店潜力,包括开发新的产品和服务业态种类
4、不断督导日常操作系统的设计与运作,使成本受到有效的控制
5、根据当地人文,进行创新的服务研究与改革

(二)酒店管理
1、保持酒店高品质的服务及管理
2、维护高效率的管理体系,并保持操作程序高度规范化
3、通过经常性的培训提高员工管理和素能水平,培养员工具有良好的学习意识形态,防止酒店的企业精神面貌老化
4、建立及维护其它优良的企业文化,提倡正确的价值观,鼓励优秀的表现及行为等
5、对物业及其设施设备的高水平维护保养,确保酒店的营运顺畅及保障酒店物业价值的不断提升
6、在锦禾智业酒店学院及知名度的平台上再发展、积累、巩固酒店的无形资产,同时创造酒店经济效益和社会效益,建立长期互补的关系